つくりおきに！万能ミートソース
chiguasa @chiguasa_gohan
我が家の定番ミートソースです！多めに作っておけばパスタ、ホットサンド、グラタンなどいろいろ使えます♪
このレシピの生い立ち
ひき肉、玉ねぎと人参のシンプル具材でいつでも作りやすいミートソースレシピにしました！きのこ類、ピーマン、蓮根、じゃがいもなどプラスすることで雰囲気を変えられますよ♪
つくりおきに！万能ミートソース
我が家の定番ミートソースです！多めに作っておけばパスタ、ホットサンド、グラタンなどいろいろ使えます♪
このレシピの生い立ち
ひき肉、玉ねぎと人参のシンプル具材でいつでも作りやすいミートソースレシピにしました！きのこ類、ピーマン、蓮根、じゃがいもなどプラスすることで雰囲気を変えられますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする
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- 2
人参もみじん切りに
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- 3
オリーブオイルを熱したフライパンで挽肉を炒める。
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- 4
軽く火が通ったら玉ねぎ人参も加えて炒める
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- 5
炒めたら、トマト缶、水、ウスターソース、砂糖、醤油、にんにく、コンソメ、ローリエを加えて煮詰める
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- 6
ある程度ドロっと煮詰まればOK
塩コショウで味を整えれば完成 -
- 7
餃子の皮で作るラザニア♪
ID: 21383435 -
- 8
ホットサンドにも♪
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コツ・ポイント
余り濃くしすぎない方がアレンジに使いやすいです♪
つくれぽ
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