りんごは皮を剥いてひとつは２センチ位のみじん切り、もうひとつはすりおろします。

みじん切りをしたりんごは水につけておきます。すりおろすりんごはそのまま鍋に投入します。

みじん切りをしたりんごも軽く水を切ってフライパンに投入。てんさい糖とレモン果汁もいれます。

弱火で20分位煮ます。全体的な色があめ色になってきたら潰すようにまぜます。

できあがりです。