こどもと一緒に♡麻婆豆腐♡

こどもと一緒に♡麻婆豆腐♡-レシピのメイン写真

こどもと一緒に♡麻婆豆腐♡

にじいろごはん @cook_40247839

こどもと一緒にさっぱりした
麻婆豆腐を楽しみたくてあっという間に
ささっと出来る
レシピを考えました♡
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こどもと一緒にさっぱりした
麻婆豆腐を楽しみたくて考えました♡

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材料

2~3人分

ニンニク 1片
しょうが 1片
ひき肉(とりや豚) 100g
豆腐(絹や木綿) 1丁
本葛(片栗粉でも) 大さじ1
↑溶き用水大さじ2
煮込み用水 100cc
オイスターソース大さじ1
醤油大さじ1

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作り方

1

ニンニクとしょうがを
みじん切りにする
2

ごま油で弱火で
ニンニクとしょうがを香りが出るまで炒める
3

ひき肉をいため
火が通ったら
オイスターソースと醤油で味付けする
4

水を入れて沸騰したら豆腐をさいの目に切って入れてしばらく煮る
5

水に溶いた葛を入れて
2分ほど混ぜながら全体にとろみをつける
6
ネギをのせて召し上がれ♡

コツ・ポイント

本葛はカラダを温める効果があるので本葛で
わが家ではとろみをつけます。
ダマにもなりにくいです♡

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にじいろごはん @cook_40247839

2020/05/01 06:25に公開

自然のチカラをいただいて食べるだけで生きてることがうれしくなっちゃうようなほっこり笑顔になる【ごはん】を作っています♡こだわりの調味料で手のひらから愛を♡届けます♡

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このレシピのキーワード

豚肉鶏肉くず粉ひき肉片栗粉にんにく豆腐しょうが

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