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こどもと一緒に♡麻婆豆腐♡
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こどもと一緒に♡麻婆豆腐♡-レシピのメイン写真

こどもと一緒に♡麻婆豆腐♡

にじいろごはん
にじいろごはん @cook_40247839

こどもと一緒にさっぱりした
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材料

2~3人分
  • ニンニク 1片
  • しょうが 1片
  • ひき肉(とりや豚) 100g
  • 豆腐(絹や木綿) 1丁
  • 本葛(片栗粉でも) 大さじ1
  • ↑溶き用水 大さじ2
  • 煮込み用水 100cc
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンニクとしょうがを
    みじん切りにする

  2. 2

    ごま油で弱火で
    ニンニクとしょうがを香りが出るまで炒める

  3. 3

    ひき肉をいため
    火が通ったら
    オイスターソースと醤油で味付けする

  4. 4

    水を入れて沸騰したら豆腐をさいの目に切って入れてしばらく煮る

  5. 5

    水に溶いた葛を入れて
    2分ほど混ぜながら全体にとろみをつける

  6. 6

    ネギをのせて召し上がれ♡

    • こどもと一緒に♡麻婆豆腐♡作り方6写真

コツ・ポイント

本葛はカラダを温める効果があるので本葛で
わが家ではとろみをつけます。
ダマにもなりにくいです♡

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にじいろごはん
にじいろごはん @cook_40247839
2020/05/01 06:25に公開
自然のチカラをいただいて食べるだけで生きてることがうれしくなっちゃうようなほっこり笑顔になる【ごはん】を作っています♡こだわりの調味料で手のひらから愛を♡届けます♡
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このレシピのキーワード

豚肉 鶏肉 くず粉 ひき肉 片栗粉 にんにく 豆腐 しょうが

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