お湯を沸かし始めながら、玉ねぎをスライスします。厚く切ると火が通るのに時間がかかるので薄めに。

お湯が沸き次第パスタを茹で、同時に玉ねぎをフライパンで炒めます。

玉ねぎに火が通ってしんなりしたらツナ缶を入れて、全体が温まったら塩ひとつまみとお好みで胡椒を少々入れ、一度火を止めます。

玉ねぎが全体的に白くなる程度に小麦粉を入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜます。

もう一度火をつけて、ひたひたになる程度の牛乳と、鶏がらスープの素と塩少々を入れて、焦げないようにかき混ぜます。

沸騰して全体が混ざったところに茹で上がったパスタを入れて絡めます。

盛り付けのときにお好みで粉チーズと胡椒を振って完成です。