玉ねぎを刻みます。

大きめのボウルに☆以外の材料を全部入れてこねます。
塩コショウは多めに入れたほうが味がしっかりします。

片面に焼き色がつくまで強火→ひっくり返して蓋をして、弱火で8分焼きます。

お皿にクッキングペーパーを敷いて、焼き上げたハンバーグを並べます。
ある程度油をきれたらできあがりです。