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ヘルシー タンドリーチキン
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ヘルシー タンドリーチキン-レシピのメイン写真

ヘルシー タンドリーチキン

クックDJPIC1☆
クックDJPIC1☆ @cook_40328628

栄養満点で糖質の少ないタンドリーチキン
鶏手羽元でもOK
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鶏むね肉とスパイスを活用したかった

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材料

  • 鶏むね肉 100g
  • 料理酒 大さじ1/2
  • 砂糖(ラカント) 小さじ1/2
  • 塩 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 【付けタレ用】
  • クミン 小さじ1
  • ターメリック 小さじ1
  • チリペッパー お好みで
  • コリアンダー 小さじ1/2
  • シナモン お好みで
  • 無糖ヨーグルト 大さじ1.5
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1/2
  • 塩 適量
  • にんにく(チューブ) 3cm
  • 生姜(チューブ) 3cm
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作り方

  1. 1

    1口大に切った皮なし鶏むね肉をジップロックに入れ、料理酒、砂糖、塩で下味をつける。(マヨネーズを加えてもいい)

  2. 2

    1を20分置く。

  3. 3

    2のジップロックにタレを加え揉み込む。タレの味が重要なので要味見!2時間冷蔵庫で放置。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル適量を入れ、3を加熱する。全体に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

ジップロックを使うことで洗い物が減る。
付け合せの野菜を合わせて280kcal

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クックDJPIC1☆
クックDJPIC1☆ @cook_40328628
2020/05/01 04:42に公開
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン にんにく シナモン 酒 クミン コリアンダー しょうが 鶏胸肉

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