コロナに勝つ!!ニンニクたっぷり豚ニラ玉

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
コロナ検索で4位。令和2年5月18日
ありがとうございます。
簡単、炒めるだけで、定番の豚にら玉。
このレシピの生い立ち
コロナウイルス感染で体力をつけるために、にんにくをよく使います。
電車に乗らないので、おもいっ切り、ニンニクを入れました。
コロナに勝つ!!ニンニクたっぷり豚ニラ玉
コロナ検索で4位。令和2年5月18日
ありがとうございます。
簡単、炒めるだけで、定番の豚にら玉。
このレシピの生い立ち
コロナウイルス感染で体力をつけるために、にんにくをよく使います。
電車に乗らないので、おもいっ切り、ニンニクを入れました。
作り方
- 1
にらはさっと洗って、、適当な大きさに切っておきます。
- 2
豚肉も適当な大きさに切っておきます。
- 3
フライパンに米油を少し入れ、卵を半熟状に炒めます。
- 4
3を一旦取り出します。
- 5
3のフライパンでニラをさっと炒めます。
- 6
5も一旦取り出します。
- 7
5のフライパンに2、塩、コショウ、豆板醤を入れ、しっかりと炒めます。
- 8
奥のボールに取りだした卵、ニラがあります。
手前は豆板醤です。
- 9
7のフライパンに、8の卵、ニラを入れ、しあげていきます。
- 10
9にオイスターソースをかけて、出来上がり。
- 11
お皿に盛りつけて、頂きます。
コツ・ポイント
にんにく、黒胡椒、豆板醤でさらに、ニラ玉が美味しくなっています。
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