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鶏むね肉で照り焼きチキン
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鶏むね肉で照り焼きチキン-レシピのメイン写真

鶏むね肉で照り焼きチキン

NEZUMI_OTO
NEZUMI_OTO @cook_40275734

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材料

5人前
  • 鶏むね肉 3枚
  • 片栗粉 大さじ3
  • 塩コショウ 少々
  • 【A】醤油 大さじ6
  • 【A】砂糖 大さじ3
  • 【A】みりん 大さじ3
  • 【A】酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏肉を切っておく

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉と塩・こしょう
    (2振りづつくらい)
    を入れ、鶏肉を丸ごと入れて粉を全体にまぶすようにふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて、鶏肉を焼く。

  4. 4

    こんがり焼き色がついたら裏返して弱火にし、ふたをして5分くらい焼く。

  5. 5

    その間に●の調味料を合わせておく。

  6. 6

    鶏肉に火が通ったらふたを取り、フライパンの油などをキッチンペーパーでふき取っておく。

  7. 7

    中火にして4の合わせ調味料を入れる。裏返して両面にたれを絡め火を止める。

  8. 8

    鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切り、お皿に盛って、たれをかけて完成♪

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NEZUMI_OTO
NEZUMI_OTO @cook_40275734
2020/04/29 11:31に公開
妻と子供2人と暮らすサラリーマンです。おかずは一度に大量に作り、小分けにしてから冷凍してます。ブログです。https://nana-get-the-happiness.com/
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このレシピのキーワード

照り焼きチキン 片栗粉 酒 鶏胸肉

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