豚バラと酢玉ねぎの甘酢醤油炒め

豚バラと酢玉ねぎの甘酢醤油炒め-レシピのメイン写真

豚バラと酢玉ねぎの甘酢醤油炒め

kyootan @cook_40331847

甘酸っぱい味が白いご飯に合います。
どんぶりにいれて、豚バラ丼もいいです。
このレシピの生い立ち
酢玉ねぎを作ってみましたが、色々な料理にアレンジしたくて、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
野菜は、ピーマン、椎茸を使いましたが、人参、しめじなどもいいです。

甘酸っぱい味が白いご飯に合います。
どんぶりにいれて、豚バラ丼もいいです。
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酢玉ねぎを作ってみましたが、色々な料理にアレンジしたくて、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
野菜は、ピーマン、椎茸を使いましたが、人参、しめじなどもいいです。

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豚バラと酢玉ねぎの甘酢醤油炒め

kyootan @cook_40331847

甘酸っぱい味が白いご飯に合います。
どんぶりにいれて、豚バラ丼もいいです。
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酢玉ねぎを作ってみましたが、色々な料理にアレンジしたくて、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
野菜は、ピーマン、椎茸を使いましたが、人参、しめじなどもいいです。

甘酸っぱい味が白いご飯に合います。
どんぶりにいれて、豚バラ丼もいいです。
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酢玉ねぎを作ってみましたが、色々な料理にアレンジしたくて、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
野菜は、ピーマン、椎茸を使いましたが、人参、しめじなどもいいです。

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材料

２人前

豚バラ肉(スライス) 150g
ピーマン２個
椎茸２個
酢玉ねぎ適量
すりおろし生姜適量
サラダ油適量
醤油適量
白ゴマ適量

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作り方

1

豚バラ肉(スライス)を食べやすい大きさに切る。
2

ピーマン、椎茸を千切りにする。
3

フライパンを熱し、サラダ油を入れ、豚バラ肉、ピーマン、椎茸を炒める。
4

ある程度火が通ったら、作りおきしたスライスの酢玉ねぎすりおろし生姜を入れ、さらに炒める。
5

しんなりしてきたら、お醤油を入れ、味が整ったら、最後に白ゴマを入れ完成！

コツ・ポイント

酢玉ねぎの味で醤油の量を変えてください。
しんなりしている酢玉ねぎの場合は、醤油は多めがいいと思います。
たくさん入れた場合も同様です。
味をみながら調整してください。

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kyootan @cook_40331847

2020/05/02 23:21に公開

お家時間は、楽しく料理。簡単に美味しい物、食べたいなぁ～。

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このレシピのキーワード

炒めものしいたけピーマン豚バラ肉玉ねぎ

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