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切り干し大根とわかめの酢の物
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切り干し大根とわかめの酢の物-レシピのメイン写真

切り干し大根とわかめの酢の物

kusakokuku
kusakokuku @cook_40287559

乾燥もの!あるもので!
時短です!
このレシピの生い立ち
干した野菜って栄養価高いって思ってるんです。
切り干し大根はよく煮物にしますが、
今回は酢の物にしてみました♪

乾燥もの!あるもので!
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干した野菜って栄養価高いって思ってるんです。
切り干し大根はよく煮物にしますが、
今回は酢の物にしてみました♪

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切り干し大根とわかめの酢の物

kusakokuku
kusakokuku @cook_40287559

乾燥もの!あるもので!
時短です!
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干した野菜って栄養価高いって思ってるんです。
切り干し大根はよく煮物にしますが、
今回は酢の物にしてみました♪

乾燥もの!あるもので!
時短です!
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干した野菜って栄養価高いって思ってるんです。
切り干し大根はよく煮物にしますが、
今回は酢の物にしてみました♪

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材料

2人分位
  • 切干し大根 30g
  • 乾燥わかめ 大2
  • ☆ほんだし(顆粒) 小1
  • ☆醤油 大1
  • ☆酢 大1
  • 白ごま(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根をボウルに入れ、浸る程度の熱湯をかけます。で、水で2回位洗います。

    • 切り干し大根とわかめの酢の物作り方1写真
  2. 2

    そして浸る程度の水を入れ、乾燥わかめを入れ5分位、戻します。
    水気を軽く切り、☆と混ぜ合わせます。

    • 切り干し大根とわかめの酢の物作り方2写真
  3. 3

    出来上がり♪

    あれば白ごまやすりごまをかけて下さい。

    • 切り干し大根とわかめの酢の物作り方3写真

コツ・ポイント

*酸っぱいのが好みなら、お酢を足して下さい。
(家族は足しました^^;)

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kusakokuku
kusakokuku @cook_40287559
2020/05/04 13:00に公開
毎日料理はしているんですが・・・なかなか新しいレシピをUP出来ず。それでも過去に載せたレシピを見て下さる方達がいて、本当に嬉しく思っています♪ありがとう!
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