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簡単！デミグラスソース作り♡オムライス
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簡単！デミグラスソース作り♡オムライス-レシピのメイン写真

簡単！デミグラスソース作り♡オムライス

siraaaa
siraaaa @cook_40331850

大人から子どもまでみんな大好きデミグラス♡ご家庭にあるもので簡単作れる！デミグラスソースです(^^)
このレシピの生い立ち
デミグラスソース買えばすぐですが・・家にある材料で作れないかと。ワインもいつも飲んでいるワインで(笑)バターの入手が難しいこのご時世でマーガリンで代用し、美味しいと評判だったのでレシピにしました♪

大人から子どもまでみんな大好きデミグラス♡ご家庭にあるもので簡単作れる！デミグラスソースです(^^)
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デミグラスソース買えばすぐですが・・家にある材料で作れないかと。ワインもいつも飲んでいるワインで(笑)バターの入手が難しいこのご時世でマーガリンで代用し、美味しいと評判だったのでレシピにしました♪

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siraaaa
siraaaa @cook_40331850

大人から子どもまでみんな大好きデミグラス♡ご家庭にあるもので簡単作れる！デミグラスソースです(^^)
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デミグラスソース買えばすぐですが・・家にある材料で作れないかと。ワインもいつも飲んでいるワインで(笑)バターの入手が難しいこのご時世でマーガリンで代用し、美味しいと評判だったのでレシピにしました♪

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材料

2人分
  • 薄力粉 大さじ8
  • マーガリン(バター) 大さじ1
  • 赤ワイン 大さじ2
  • 玉ねぎ 2個
  • しめじ(お好みで) 1袋
  • ◎水 600ml
  • ◎ケチャップ 大さじ6
  • ◎コンソメ 大さじ1
  • ◎ウスターソース 大さじ5
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    薄力粉を、油無しで弱火で焦げ付かないよう炒める。

    • 簡単！デミグラスソース作り♡オムライス作り方1写真
  2. 2

    きつね色までなると一旦鍋から取り出す。
    ◎を合わせておく。
    玉ねぎをみじん切りしておく。

  3. 3

    マーガリン(バター)を入れ中火で、みじん切りした玉ねぎ(好みでしめじ)を炒める。

    • 簡単！デミグラスソース作り♡オムライス作り方3写真
  4. 4

    ③の炒めた玉ねぎ(しめじ)に①で炒めた薄力粉を入れて混ぜ合わせる。

    • 簡単！デミグラスソース作り♡オムライス作り方4写真
  5. 5

    ◎の材料を少しずつ加えて混ぜ合わせる。

    • 簡単！デミグラスソース作り♡オムライス作り方5写真
  6. 6

    赤ワインを入れ、味を整えて完成~！！

    • 簡単！デミグラスソース作り♡オムライス作り方6写真

コツ・ポイント

バターが無い場合はマーガリンで！マーガリンでも十分美味しく作れます♪

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siraaaa
siraaaa @cook_40331850
2020/05/02 13:05に公開

このレシピのキーワード

オムライス シメジ バター 薄力粉 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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