照り焼きチキンpizza 本格　簡単

照り焼きチキンpizza 本格　簡単-レシピのメイン写真

照り焼きチキンpizza 本格　簡単

fish☆EATER @cook_40178313

Monster size の本格juicyチキンピザです。
このレシピの生い立ち
某パン屋で働いて真似してみました。

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fish☆EATER @cook_40178313

Monster size の本格juicyチキンピザです。
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材料

L L size

ピザ生地☆
強力粉 200g
薄力粉 50g
水 100g
牛乳 50g
ドライイースト 5g
砂糖 30g
塩＋オリーブオイル 2g 20g
トッピング★
照り焼きチキン「鶏モモ」半身「スライス」
照り焼きソース「市販」適量又はみりん3.醤油2.砂糖3.肉汁
マヨネーズ適量
ブラウンマッシュルーム 4ケ
コーン缶 2/1
ナチュラルチーズたっぷり
ゆで卵２個
仕上げ
オリーブオイル適量
刻み海苔適量

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作り方

1

ピザ生地を作る。
2

☆を混ぜて、こねる。「粉っぽさがなくなるまで」3分割でMサイズ3枚、2分割でLサイズ2枚、そのままでL Lサイズ1枚。
3
発酵「20から30分」させてる間にトッピングをカットしたり、全部揃える。オーブン予熱しておく「250から290度」
4
トッピング★を盛り付ける。
5
市販のクッキングシートを敷いて
オーブンで250度で18から20分
290度で15分焼成。
6
刻み海苔を散らして完成。

コツ・ポイント

市販のクッキングシートオーブン用を敷かないと引っ付くので必須です。

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fish☆EATER @cook_40178313

2020/05/01 13:30に公開

こんにちわ！fish☆EATERです。レシピは釣り魚や市場、スーパーで買った魚を使った料理中心です♪ 皆さんのおかげで総アクセス500000人突破！！

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このレシピのキーワード

ピザ照り焼きチキンゆで卵コーン缶鶏もも肉ブラウンマッシュルーム牛乳強力粉薄力粉ナチュラルチーズ

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