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照り焼きチキンpizza 本格 簡単
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照り焼きチキンpizza 本格 簡単-レシピのメイン写真

照り焼きチキンpizza 本格 簡単

fish☆EATER
fish☆EATER @cook_40178313

Monster size の本格juicyチキンピザです。
このレシピの生い立ち
某パン屋で働いて真似してみました。

Monster size の本格juicyチキンピザです。
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照り焼きチキンpizza 本格 簡単

fish☆EATER
fish☆EATER @cook_40178313

Monster size の本格juicyチキンピザです。
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某パン屋で働いて真似してみました。

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材料

L L size
  • ピザ生地☆
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 50g
  • 水 100g
  • 牛乳 50g
  • ドライイースト 5g
  • 砂糖 30g
  • 塩+オリーブオイル 2g 20g
  • トッピング★
  • 照り焼きチキン「鶏モモ」 半身「スライス」
  • 照り焼きソース「市販」適量 又はみりん3.醤油2.砂糖3.肉汁
  • マヨネーズ 適量
  • ブラウンマッシュルーム 4ケ
  • コーン缶 2/1
  • ナチュラルチーズ たっぷり
  • ゆで卵 2個
  • 仕上げ
  • オリーブオイル 適量
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    ピザ生地を作る。

  2. 2

    ☆を混ぜて、こねる。「粉っぽさがなくなるまで」3分割でMサイズ3枚、2分割でLサイズ2枚、そのままでL Lサイズ1枚。

  3. 3

    発酵「20から30分」させてる間にトッピングをカットしたり、全部揃える。オーブン予熱しておく「250から290度」

    • 照り焼きチキンpizza 本格 簡単作り方3写真
  4. 4

    トッピング★を盛り付ける。

    • 照り焼きチキンpizza 本格 簡単作り方4写真
  5. 5

    市販のクッキングシートを敷いて
    オーブンで250度で18から20分
    290度で15分焼成。

    • 照り焼きチキンpizza 本格 簡単作り方5写真
  6. 6

    刻み海苔を散らして完成。

    • 照り焼きチキンpizza 本格 簡単作り方6写真

コツ・ポイント

市販のクッキングシートオーブン用を敷かないと引っ付くので必須です。

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fish☆EATER
fish☆EATER @cook_40178313
2020/05/01 13:30に公開
こんにちわ!fish☆EATERです。レシピは釣り魚や市場、スーパーで買った魚を使った料理中心です♪ 皆さんのおかげで総アクセス500000人突破!!
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このレシピのキーワード

ピザ 照り焼きチキン ゆで卵 コーン缶 鶏もも肉 ブラウンマッシュルーム 牛乳 強力粉 薄力粉 ナチュラルチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20701728
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