玄米と豆乳のチーズリゾット
塩たま @cook_40173744
5分くらいでかんたんリゾット
無調整豆乳→牛乳、玄米→白米でも！
このレシピの生い立ち
どうしてもリゾットが食べたくて、家にあるもので作ってみました
玄米と豆乳のチーズリゾット
5分くらいでかんたんリゾット
無調整豆乳→牛乳、玄米→白米でも！
このレシピの生い立ち
どうしてもリゾットが食べたくて、家にあるもので作ってみました
作り方
- 1
玉ねぎみじん切り、ベーコンは1cm幅くらいに切る
- 2
フライパンにオリーブオイルを温めて、玉ねぎとベーコンを炒め、しめじも炒める
- 3
無調整豆乳を入れて、コンソメを溶かす
- 4
玄米を入れて混ぜながら少し煮る
- 5
水分が少なくなってきたら、小さく切ったチーズと黒胡椒を入れてなじませたら、完成。
- 6
※追記※
玄米を入れるタイミングは2と3の間がいいかもです。
オリーブオイルの風味が行き渡る。後日修正します！
コツ・ポイント
黒胡椒多めが美味しいです
チーズはスーパーやコンビニで売ってる
カマンベール入りの6pチーズを使用
お好みのチーズに変更していただいてok
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