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簡単!ささみのトンテキ
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簡単!ささみのトンテキ-レシピのメイン写真

簡単!ささみのトンテキ

shirasu322
shirasu322 @cook_40311462

トンテキ風の濃い目の味なので、白米にも合う!ビールにも合う!
このレシピの生い立ち
ささみは我が家のスタメン食材なので柔らかくプリプリにして、お酒にも合うおかずに☆

トンテキ風の濃い目の味なので、白米にも合う!ビールにも合う!
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ささみは我が家のスタメン食材なので柔らかくプリプリにして、お酒にも合うおかずに☆

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shirasu322
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トンテキ風の濃い目の味なので、白米にも合う!ビールにも合う!
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ささみは我が家のスタメン食材なので柔らかくプリプリにして、お酒にも合うおかずに☆

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材料

2人分
  • ささみ 6〜8本
  • 酒(漬け用) 大さじ1
  • 醤油(漬け用) 小さじ2
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • ★みりん、ウスターソース 大さじ2
  • ★中濃ソース 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★にんにくチューブ 2cm
  • 水菜 あれば
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作り方

  1. 1

    ささみは筋をとってフォークで両面全て穴を開ける。ボウルか袋に酒大さじ1・醤油小さじ2を入れ馴染ませる(15分ほど)

    • 簡単!ささみのトンテキ作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまんべんなくまぶして、フライパンに少し多めの油を引きしっかり焼く

  3. 3

    フライパンの余分な油を拭き取り、★の調味料を入れ煮詰め完成!

コツ・ポイント

煮詰めると少し味が濃くなってしまうので、ささみの下に水菜などの葉物をおくと◎

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shirasu322
shirasu322 @cook_40311462
2020/04/30 11:34に公開
‪安い・時短・美味しいをモットーにo( ^_^ )o‪旦那さんから好評なレシピを‬‪残しておくためにはじめました♡
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このレシピのキーワード

とんてき 水菜 片栗粉 ささみ 酒

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