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竹輪のさっぱり和物
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竹輪のさっぱり和物-レシピのメイン写真

竹輪のさっぱり和物

ほんべちゃん
ほんべちゃん @cook_40250083

夏野菜も美味しくなってきたので
是非つくってみてください。おつまみにもってこいです
このレシピの生い立ち
実家で食べたのをなんとなく思い出しながら
アレンジしました

夏野菜も美味しくなってきたので
是非つくってみてください。おつまみにもってこいです
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実家で食べたのをなんとなく思い出しながら
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ほんべちゃん
ほんべちゃん @cook_40250083

夏野菜も美味しくなってきたので
是非つくってみてください。おつまみにもってこいです
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実家で食べたのをなんとなく思い出しながら
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夏野菜も美味しくなってきたので
是非つくってみてください。おつまみにもってこいです
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材料

  1. ポン酢 大さじ３
  2. ごま油 小さじ２
  3. ネギ 1/2本
  4. きゅうり １本
  5. ミョウガ １個
  6. 竹輪 １袋
  7. 生姜 １片
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作り方

  1. 1

    ポン酢とごま油をボールに入れる

  2. 2

    ネギを斜めに薄く切る

  3. 3

    きゅうりを縦半分にして、さらに斜めに薄切り

  4. 4

    ミョウガを縦半分にして、さらに斜めに薄切り

  5. 5

    竹輪を斜めに薄切り

  6. 6

    生姜を薄切りからの、千切り
    出来るだけ細く

  7. 7

    切ったものを全て①のボールにいれて
    全体がしんなりするまで揉む

  8. 8

    出来上がり

コツ・ポイント

切って揉むだけなので
コツはないです

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ほんべちゃん
ほんべちゃん @cook_40250083
2020/05/02 10:50に公開

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