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簡単♡お肉柔らかしょうが焼き
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簡単♡お肉柔らかしょうが焼き-レシピのメイン写真

簡単♡お肉柔らかしょうが焼き

Shokotaaa
Shokotaaa @cook_40331870

しょうがとにんにくでパワーみなぎる！少し甘めのわたしのしょうが焼き‪( ˊᵕˋ )وピーマンも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
母が作っているのを見ていたのを思い出しながら作りました。
分量は完全にわたしのオリジナルです。

しょうがとにんにくでパワーみなぎる！少し甘めのわたしのしょうが焼き‪( ˊᵕˋ )وピーマンも食べやすいです。
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母が作っているのを見ていたのを思い出しながら作りました。
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Shokotaaa
Shokotaaa @cook_40331870

しょうがとにんにくでパワーみなぎる！少し甘めのわたしのしょうが焼き‪( ˊᵕˋ )وピーマンも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
母が作っているのを見ていたのを思い出しながら作りました。
分量は完全にわたしのオリジナルです。

しょうがとにんにくでパワーみなぎる！少し甘めのわたしのしょうが焼き‪( ˊᵕˋ )وピーマンも食べやすいです。
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材料

2人分
  1. 豚小間切れ 200g
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. ピーマン 2個
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★お酒、みりん 大さじ1
  6. ★はちみつ 小さじ2
  7. ★しょうがチューブ 約8cm
  8. ★にんにくチューブ 約5cm
  9. ★片栗粉 大さじ 1
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る。

    • 簡単♡お肉柔らかしょうが焼き作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、ピーマンを2～3mmの薄切りにする。

    • 簡単♡お肉柔らかしょうが焼き作り方2写真
  3. 3

    • 簡単♡お肉柔らかしょうが焼き作り方3写真
  4. 4

    切ったお肉と★を全て入れ、よく揉み込む。(わたしはビニール袋に入れて揉んじゃいます。手が汚れません)

    • 簡単♡お肉柔らかしょうが焼き作り方4写真
  5. 5

    そのまま30分～1時間程寝かせます。

  6. 6

    弱～中火にかけたフライパンに寝かせておいたお肉を入れ、炒めます。

    • 簡単♡お肉柔らかしょうが焼き作り方6写真
  7. 7

    お肉の赤みが全体的に減ってきたら玉ねぎとピーマンを投入します。

    • 簡単♡お肉柔らかしょうが焼き作り方7写真
  8. 8

    お肉、野菜共に火が通って、味が全体に行き渡れば完成

    • 簡単♡お肉柔らかしょうが焼き作り方8写真
  9. 9

    • 簡単♡お肉柔らかしょうが焼き作り方9写真

コツ・ポイント

はちみつが身体にいいと聞いたので、お砂糖ではなくはちみつを使っています( ･ᴗ･ )♡

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Shokotaaa
Shokotaaa @cook_40331870
2020/04/30 11:10に公開

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