【常備菜アレンジ】牛肉の甘辛煮で卵焼き
✿❀お〜ちゃん❀✿ @cook_40296355
少しだけ残った甘辛煮を卵焼きにして、おかずに復活させました。
フライパンでも焼ける方法を載せています。
このレシピの生い立ち
もう少し残ってたら、卵とじでも良かったけど、少なかったので、卵焼きの具に使いました。
お弁当の一品にも使えます。
【常備菜アレンジ】牛肉の甘辛煮で卵焼き
少しだけ残った甘辛煮を卵焼きにして、おかずに復活させました。
フライパンでも焼ける方法を載せています。
このレシピの生い立ち
もう少し残ってたら、卵とじでも良かったけど、少なかったので、卵焼きの具に使いました。
お弁当の一品にも使えます。
作り方
- 1
常備菜の甘辛煮(レシピID:20689960)を粗めに刻みます。
- 2
卵を割りほぐして、フライパンを熱し、油を敷きます。
卵焼き器があれば、そちらがしやすいです(^_^;) - 3
卵を流し入れ、甘辛煮を中央より少し上に広げるようにしてのせます。
- 4
両サイドを折りたたみ、奥から手前に巻いていき、形を整えたら、出来上がりです。
適当な大きさに切ってから、いただきます。
コツ・ポイント
しっかり味の常備菜なので、卵は味付けなしでも大丈夫です。
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