野菜を一口大に切る。
通常はごぼうやこんにゃくが入るが、我が家は無くても可。代わりに？ジャガイモ、玉ねぎを要求される。

豚バラ肉は2-3センチ幅でカット。

根菜類をフライパンで油で炒める。

ある程度油が回ったら肉も追加して炒める。

肉がバラけてある程度火が通ったら、まだ肉がピンクでもOK、鍋に入れて煮る。

出汁を入れて、具材が柔らかくなったら味噌を大6くらい入れて更に煮込み、最後は味を調整しながら味噌を足して出来上がり。