小鍋に沸騰直後のお湯400ccとティーパックを入れ、5分位放置する。

ティーパックを取り出したら、砂糖を入れてよく混ぜる。

(ここで紅茶が冷めていたら、80℃ぐらいまで温め直す。)

粉ゼラチンを入れてよくかき混ぜて溶かす。粗熱がとれるまで冷ます。

容器に分けて、冷蔵庫で固まるまで冷やす。