鶏モモ肉のネギ味噌焼き～
ねずみんパラダイス @cook_40193358
発酵食品大好き！お味噌大好き！漬け込んで焼くだけのお手軽 美味しいメインです。白飯が、進みます。
このレシピの生い立ち
仕事でも簡単に作れるレシピを…と 思い 漬け込み料理を 作っています。漬け込んで作る お料理 大好きです。
鶏モモ肉のネギ味噌焼き～
発酵食品大好き！お味噌大好き！漬け込んで焼くだけのお手軽 美味しいメインです。白飯が、進みます。
このレシピの生い立ち
仕事でも簡単に作れるレシピを…と 思い 漬け込み料理を 作っています。漬け込んで作る お料理 大好きです。
作り方
- 1
鶏モモ肉は、食べやすい大きさに切っておきます。我が家では、1枚を 6～7等分に切り分けます。
-
- 2
長ネギをみじん切りにしておきます。
- 3
★の調味料を全て混ぜ合わせ 調味液を作ります。
-
- 4
密閉容器に切った鶏モモ肉 調味液 みじん切りの長ネギを加えて 手で 揉み込み 空気を抜いて １日寝かせます。
-
- 5
寝かせた鶏肉を オーブンのバットにアルミホイルを敷いて 並べて 180℃ 25分ほど焼き上げれば完成です！
-
- 6
今回は、オート機能 照り焼きチキンで 焼き上げました。
-
- 7
monuvalleyさん こんばんは～作って頂いて嬉しいです(^^)有り難うございます！だいぶ秋めいてきましたね！
コツ・ポイント
じっくり 漬け込むことが ポイントです。
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