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長芋の肉巻き揚げ
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長芋の肉巻き揚げ-レシピのメイン写真

長芋の肉巻き揚げ

**もっさん**
**もっさん** @cook_40269529

おつまみに美味しい簡単な揚げ物です!是非作ってみてね♡
このレシピの生い立ち
ご近所の元居酒屋のママさんが教えてくれました!

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長芋の肉巻き揚げ

**もっさん**
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材料

  • 長芋 6㎝
  • 豚バラ肉薄切り 6枚
  • 小麦粉 大さじ3
  • 水 大さじ4
  • 塩胡椒 各少々
  • 揚げ油 適宜
  • 大葉 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き1㎝幅に切ります。

    • 長芋の肉巻き揚げ作り方1写真
  2. 2

    1の長芋に豚バラ肉を巻きつけて、表裏に塩胡椒を振ります。

    • 長芋の肉巻き揚げ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉と水を混ぜて、2の肉巻きをくぐらして170℃〜180℃の油に入れます。最初だけあまり触らずに途中返して色よく揚げる

    • 長芋の肉巻き揚げ作り方3写真
  4. 4

    大葉を添えて盛りつけてできあがりです!

    • 長芋の肉巻き揚げ作り方4写真
  5. 5

    私はお塩で食べています。添えた大葉は包んで食べると美味しいので、味変してお楽しみください。

    • 長芋の肉巻き揚げ作り方5写真
  6. 6

    2021.9.24 おかげさまで話題入りしました♡作ってくださったみなさんありがとう♡

    • 長芋の肉巻き揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

簡単なのでありません!

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**もっさん**
**もっさん** @cook_40269529
2020/05/01 14:42に公開
愛知県在住ですいろいろ ございまして‥w  留守にしておりましたが。。。ちょっとやってみようかな?  くらいな、感じでいます。もし宜しければ、お付き合いください。だいぶ、こわれましてw、いい感じになっておりまするwwざらめ12歳。 カメさんず 7月で26歳。 みんな無事です!
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このレシピのキーワード

肉巻き 大葉 小麦粉 山芋 豚バラ薄切り

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