もやしと胡瓜とスナップえんどうのナムル
まゆみきママ @cook_40201675
もやしと胡瓜とスナップえんどうを混ぜ合わせ塩麹を入れた調味料て和えたナムルです。スナップえんどうの春野菜バージョンです
このレシピの生い立ち
前にもやしと人参ときゅうりのナムルを作ったので、季節の春野菜のスナップえんどうを使って作ってみました
もやしと胡瓜とスナップえんどうのナムル
もやしと胡瓜とスナップえんどうを混ぜ合わせ塩麹を入れた調味料て和えたナムルです。スナップえんどうの春野菜バージョンです
このレシピの生い立ち
前にもやしと人参ときゅうりのナムルを作ったので、季節の春野菜のスナップえんどうを使って作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは茹でてざるにあげて冷ましておく
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- 2
胡瓜は斜め切りにしてからせん切りにする
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- 3
塩をふってしばらくしたら絞って水気をきる
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- 4
スナップえんどうは筋を取り、斜めに半分に切ってから茹でてざるにあげて冷ましておく
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- 5
ボウルに①③④を混ぜ合わせる
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- 6
☆の調味料を加えて混ぜ合わせる
-
- 7
出来上がり～
-
- 8
もやしと人参と胡瓜のナムルもどうぞ！
ID19742833 -
コツ・ポイント
もやしとスナップえんどうは茹ですぎないようにする。胡瓜とスナップえんどうのシャキシャキを味わおう
つくれぽ
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