ほうれん草を洗い、4cm幅くらいに切る。

ほうれん草を軽く茹で、水で冷やした後、水気を絞る。

醤油とごま油、白ごまを和えて、ほうれん草ナムル完成！

鶏ひき肉を全体に火が通るまで炒める。

水分が出るので、しばらく火にかけ軽く水分を飛ばす。

砂糖、醤油、酒を加え、さらに炒める。

水分がある程度無くなれば鶏ひき肉炒めの完成！

器にほうれん草ナムル、鶏ひき肉炒め、キムチ、生卵を乗せたら完成！