薄味でおかずにしても、濃いめで丼にしても美味しいです。野菜も小さく切って年齢問わず誰でも食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
子供が矯正をはじめたばかりで、歯が痛くて固いものが食べれないと言うので、野菜を小さくして卵で軽くとじる感じで作ってみました。美味しいし食べやすかったみたいで沢山食べてくれました。