お店屋さん風 かき揚げ
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
100均にも売っているかき揚げ調理器具を使って簡単に分厚いかき揚げが作れます（╹◡╹）お好み野菜で挑戦してネ！
このレシピの生い立ち
去年のGWは愛犬パグを連れて青森まで新幹線に乗って娘夫婦に会いに行きました。今年は自粛GW。
娘に作って貰いたくて載せました（╹◡╹）
お店屋さん風 かき揚げ
100均にも売っているかき揚げ調理器具を使って簡単に分厚いかき揚げが作れます（╹◡╹）お好み野菜で挑戦してネ！
このレシピの生い立ち
去年のGWは愛犬パグを連れて青森まで新幹線に乗って娘夫婦に会いに行きました。今年は自粛GW。
娘に作って貰いたくて載せました（╹◡╹）
アプリでひらく作り方
- 1
人参は薄切りしてから千切りに。さやえんどうは斜め切りに。玉ねぎは粗みじん切りに。(火の通りを均等にする為具材を切る)
-
- 2
ボウルに野菜を移し、天ぷら粉大1をまぶします
-
- 3
山盛り天ぷら粉大2+マヨネーズ大1+水50mlを混ぜて溶き液を作ります
-
- 4
油を温め準備出来たら、具材に溶き液を絡めます
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- 5
油の中に調理器具を入れます。溶き液を落としふわっと上がってきたら温まってます。
-
- 6
調理器具の中に天ぷら具材を入れます
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- 7
揚ってきたら具材は器具から離れます。器具を外します。
-
- 8
ひっくり返し、両面を揚げます
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- 9
油を切って出来上がり！
-
コツ・ポイント
器具の持ち手は熱いので、タオルや鍋つかみなどを利用して火傷に気をつけて下さい。
つくれぽ
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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