炒めのタレ＊広味坊風ニラ玉＊

Name: 炒めのタレ＊広味坊風 ニラ玉＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニラ 1/2 束; 生クリーム 大さじ 1; 塩、胡椒 少々; 全卵 3 個; サラダ油 大さじ 3; ● 炒めのタレ 大さじ 3; ● 水又はスープ 大さじ 4; ● 水溶き片栗粉 ( 水 1: 片栗粉 1) 大さじ 1 と 1/2

中国料理・広味坊 @cook_40331838

卵とニラとがあれば作れる簡単レシピ。
炒めのタレでつくった餡は本格中華の仕上がり。
このレシピの生い立ち
広味坊の人気料理がご家庭でつくれる、食べれる。一つ一つ手作りの化学調味料を使っていない、安心・安全な調味料です。

炒めのタレ＊広味坊風ニラ玉＊

中国料理・広味坊 @cook_40331838

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材料

ニラ 1/2 束
生クリーム大さじ 1
塩、胡椒少々
全卵 3 個
サラダ油大さじ 3
● 炒めのタレ大さじ 3
● 水又はスープ大さじ 4
● 水溶き片栗粉 ( 水 1: 片栗粉 1) 大さじ 1 と 1/2

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作り方

1

ボールに全卵、生クリーム、塩胡椒をいれて軽く混ぜる。別のボールに●を混ぜておく。
2

フライパンに油を入れ 1 を流し、ゴムヘラで空気を混ぜ込むように弱火で炒め、フワフワに仕上がったら器に盛る。
3

使用したフライパンに油適量(分量外)を入れ、強火でニラを手早く痛めて●を入れ、とろみが出てきたら、卵にかける。
4
炒めのタレで青椒肉絲も作れますよ！

コツ・ポイント

ごはんにかけると絶品ニラ玉丼が完成します。

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つくれぽ

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中国料理・広味坊 @cook_40331838

2020/04/30 13:16に公開

世田谷区で30年以上営業しています中国料理店https://koumibou.shopinfo.jp/・千歳烏山本店・祖師谷大蔵店・日本橋三越(新館地下１階)３店舗で営業しています。【最新情報は公式アカウントをご覧ください】フェイスブック @ren.chitokaraツイッター @Ren_chitokaraインスタグラム @koumibou_chitokara

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