かぶの葉と茎でお茶漬け

こつゆ514 @cook_40240063
かぶの浅漬けで漬けたかぶの葉と茎をみじん切りにして、お茶漬けにかけました。かぶも無駄なく全部いただきます。
このレシピの生い立ち
かぶの浅漬けを作ると茎(でいいのかな?)の方が固いので、取り出してみじん切りにしてます。そのまま、ちょっとお醤油とごまと鰹節をかけ、ご飯に添えたりもしますが、お茶漬けにかけるとおいしかったので。
作り方
- 1
簡単*かぶときゅうりの浅漬けを作るID20664410
- 2
その時にかぶの葉と茎を長いまま一緒に漬ける
- 3
かぶ(白い方)より、茎の方が漬かるのに時間がかかります。程よくしんなりなったら、みじん切りにする
- 4
お茶漬け(市販)を作り、3をかけわさびを添える
- 5
お好みで白ごまをふる。(トップ写真ゴマふるの忘れました(>_<)
- 6
ルぴあさん 初レポ感謝です!嬉しいです♪わさびたっぷりめが美味しいですよね。素敵なつくれぽありがとう♫
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