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朝食にぴったり！パングラタン♪
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朝食にぴったり！パングラタン♪-レシピのメイン写真

朝食にぴったり！パングラタン♪

ちびまるこ姫♪
ちびまるこ姫♪ @cook_40166571

カフェ風のお洒落な朝食どうぞ♪卵がトロトロなのでつけながら召し上がってください。
このレシピの生い立ち
休日の朝を楽しもうと思って、カフェ風にしたら家族も絶賛でした♪

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク 1かけ
  • ソーセージ 3本
  • オリーブオイル 適量
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 200〜250cc
  • コショウ 少々
  • 8枚切り食パン 8枚
  • 卵 4個
  • チーズ 適量
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンニク、ソーセージをオリーブオイルで炒める

    • 朝食にぴったり！パングラタン♪作り方1写真
  2. 2

    小麦粉を入れて素早く炒める

    • 朝食にぴったり！パングラタン♪作り方2写真
  3. 3

    牛乳を少しずつ入れてとろみをつける。コンソメ、コショウで味を整える

    • 朝食にぴったり！パングラタン♪作り方3写真
  4. 4

    食パンの耳を残し、中身をくりぬき2枚合わせる。凹みにソースをいれ卵をおとし、チーズをかける

  5. 5

    オーブン180°で10分。パセリをちらして出来上がり♪

    • 朝食にぴったり！パングラタン♪作り方5写真

コツ・ポイント

ホワイトソースは缶詰で代用すると簡単に。具も冷蔵庫にあるものでOK。6枚切りで作りましたが、8枚切りで大丈夫です。

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ちびまるこ姫♪
ちびまるこ姫♪ @cook_40166571
2020/05/02 23:14に公開

このレシピのキーワード

パン グラタン ソーセージ にんにく 牛乳 卵 チーズ 小麦粉 玉ねぎ 食パン

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