茅乃舎のだし1パックを水600mlで3分間に煮出す。ダシがとれたら○の材料を投入してうどんスープ完成。

具材の肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎを薄切りにする。

フライパンにサラダ油をしき、玉ねぎを中火で火が通るまで炒める。

玉ねぎに火が通ったら、肉を投入して炒める。

肉に火が通ったら、●の材料を投入して煮詰める。

肉を煮詰めている間に、うどんを茹でる。

うどんがが茹であがったらざるに揚げ水を切り、肉を盛り付けうどんスープをいれて出来上がり。