飲んだ次の日食べたくなる 肉うどん
cookformy @cook_40190425
飲んだ次の日、体が水分を欲して、無性にうどんが食べたくなる時がありますよね。そんな時是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
うどんといえば肉うどん一択なので
飲んだ次の日食べたくなる 肉うどん
飲んだ次の日、体が水分を欲して、無性にうどんが食べたくなる時がありますよね。そんな時是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
うどんといえば肉うどん一択なので
作り方
- 1
茅乃舎のだし1パックを水600mlで3分間に煮出す。ダシがとれたら○の材料を投入してうどんスープ完成。
- 2
具材の肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎを薄切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油をしき、玉ねぎを中火で火が通るまで炒める。
- 4
玉ねぎに火が通ったら、肉を投入して炒める。
- 5
肉に火が通ったら、●の材料を投入して煮詰める。
- 6
肉を煮詰めている間に、うどんを茹でる。
- 7
うどんがが茹であがったらざるに揚げ水を切り、肉を盛り付けうどんスープをいれて出来上がり。
コツ・ポイント
茅乃舎のダシは、ケチって600mlで1パックで作ってみたけど、美味しくできました。
牛肉は、セールだったので佐賀牛の切り落としを使いました。料理の写真は逆光で撮るのが良いと聞いたので、窓際において撮ったら、なかなか良い写真が撮れました。
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