お夜食に！エスニックなめろう出汁茶漬け

Name: お夜食に！エスニックなめろう出汁茶漬け
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アジお刺身 1パック; ネギ 5cmくらい; 大葉 2枚; 味噌 大さじ1; 胡麻 適量; 生姜 小さじ1; 和風出汁顆粒 小さじ2; ごはん 茶碗2杯

モイオットチャン @cook_40231958

テレワークでお疲れの時のお夜食やリモート飲み会でついつい飲み過ぎてしまった朝におすすめです。
このレシピの生い立ち
特売のお刺身がちょっと嬉しいお夜食や飲んだ後の締めメニューに変身しました！

お夜食に！エスニックなめろう出汁茶漬け

モイオットチャン @cook_40231958

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材料

2人分

アジお刺身 1パック
ネギ 5cmくらい
大葉 2枚
味噌大さじ1
胡麻適量
生姜小さじ1
モイオットチャン大さじ1
和風出汁顆粒小さじ2
ごはん茶碗2杯

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作り方

1

ネギをみじん切りにしてアジ、大葉、味噌、胡麻を合わせて包丁で叩きながら混ぜてます。
2

混ぜた具材を器に移しモイオットチャンを加えてさらに混ぜます。
3

お茶碗にごはんを盛りなめろうを乗せます。
4

熱々のお湯を沸かし顆粒出汁を溶かし、回しかけます。

コツ・ポイント

お好みでモイオットチャンの量を加減してください。
辛みを調整できます。

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つくれぽ

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モイオットチャン @cook_40231958

2020/05/01 16:52に公開

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このレシピのキーワード

なめろうエスニックあじねぎ大葉ゴマ刺身味噌ご飯しょうが

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