レンジで簡単！激うまチャーシュー
リンゴdeクック @cook_40133145
味の決めては「りんご醤油」
このレシピの生い立ち
りんご醤油には、青森県産すりおろしりんごと、ニンニクが入っておりますので、漬けおきすることで味が染み込み、またお肉も軟らかくなります。手羽先などのチキンも美味しいです。
レンジで簡単！激うまチャーシュー
味の決めては「りんご醤油」
このレシピの生い立ち
りんご醤油には、青森県産すりおろしりんごと、ニンニクが入っておりますので、漬けおきすることで味が染み込み、またお肉も軟らかくなります。手羽先などのチキンも美味しいです。
作り方
- 1
豚ブロック肉に、クレージーソルトを適量まぶす。
- 2
ジップロック等の袋に１の豚ブロックと、りんご醤油（50cc）、料理酒（大1）を入れて半日以上冷蔵庫に入れておく。
-
- 3
２の豚ブロックを耐熱皿に移してラップをフワッとかけ、レンジで8～10分加熱する。
- 4
食べやい大きさに切って器に盛りつけ、お好みで粗びきこしょうをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
お肉の大きさや厚みによって、加熱の時間を調整して下さい。
甘味がほしい場合は、ハチミツを入れてもいいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20704271
