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レンジで簡単!激うまチャーシュー
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レンジで簡単!激うまチャーシュー-レシピのメイン写真

レンジで簡単!激うまチャーシュー

リンゴdeクック
リンゴdeクック @cook_40133145

味の決めては「りんご醤油」

このレシピの生い立ち
りんご醤油には、青森県産すりおろしりんごと、ニンニクが入っておりますので、漬けおきすることで味が染み込み、またお肉も軟らかくなります。手羽先などのチキンも美味しいです。

味の決めては「りんご醤油」

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りんご醤油には、青森県産すりおろしりんごと、ニンニクが入っておりますので、漬けおきすることで味が染み込み、またお肉も軟らかくなります。手羽先などのチキンも美味しいです。

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レンジで簡単!激うまチャーシュー

リンゴdeクック
リンゴdeクック @cook_40133145

味の決めては「りんご醤油」

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りんご醤油には、青森県産すりおろしりんごと、ニンニクが入っておりますので、漬けおきすることで味が染み込み、またお肉も軟らかくなります。手羽先などのチキンも美味しいです。

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りんご醤油には、青森県産すりおろしりんごと、ニンニクが入っておりますので、漬けおきすることで味が染み込み、またお肉も軟らかくなります。手羽先などのチキンも美味しいです。

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材料

2人分
  1. 豚ブロック肉 300~350g
  2. りんご醤油 50㏄
  3. 料理酒 大さじ1
  4. クレージーソルト 適量
  5. あらびき胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    豚ブロック肉に、クレージーソルトを適量まぶす。

  2. 2

    ジップロック等の袋に1の豚ブロックと、りんご醤油(50cc)、料理酒(大1)を入れて半日以上冷蔵庫に入れておく。

    • レンジで簡単!激うまチャーシュー作り方2写真
  3. 3

    2の豚ブロックを耐熱皿に移してラップをフワッとかけ、レンジで8~10分加熱する。

  4. 4

    食べやい大きさに切って器に盛りつけ、お好みで粗びきこしょうをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

お肉の大きさや厚みによって、加熱の時間を調整して下さい。
甘味がほしい場合は、ハチミツを入れてもいいと思います。

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リンゴdeクック
リンゴdeクック @cook_40133145
2020/05/01 05:19に公開
りんごの調味料を使って、簡単!しかも美味しい!楽しい!レシピを紹介していきます♪
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