HMとヨーグルトです。

ヨーグルトとサラダ油を容器に入れ、スプーンでぐるぐる混ぜます。

HMを加えてざっくり混ぜます。

粉っぽさがなくなるくらい。

フライパンを温め油を引き、1/4量を入れて、蓋をして弱火で2~3分焼きます。

ひっくり返してさらに2~3分、焼き色を見て焼きます。

出来上がり。何もつけなくても、しっとりふんわりしています。お好みでジャムやメープルシロップを。