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レモンのマーマレード
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レモンのマーマレード-レシピのメイン写真

レモンのマーマレード

みのパン
みのパン @cook_40330679

ノンワックスのレモンが手に入ったので、皮ごと食べたいー！と思いました
このレシピの生い立ち
いつもはオレンジで作りますが、今回はレモンのみで作ってみました

ノンワックスのレモンが手に入ったので、皮ごと食べたいー！と思いました
このレシピの生い立ち
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みのパン
みのパン @cook_40330679

ノンワックスのレモンが手に入ったので、皮ごと食べたいー！と思いました
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材料

  • レモン ２個
  • きび砂糖 100g（レモンの量の50%）
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作り方

  1. 1

    レモンは皮、果肉にわける

    • レモンのマーマレード作り方1写真
  2. 2

    皮は荒みじん切り
    果肉は薄皮をむく
    種はお茶パックに入れる

    • レモンのマーマレード作り方2写真
  3. 3

    鍋に皮をいれ水から１５分茹でる→水にさらす
    ２回繰り返す

    • レモンのマーマレード作り方3写真
  4. 4

    鍋に皮、果肉、種、きび砂糖をいれ１５分煮る

    • レモンのマーマレード作り方4写真

コツ・ポイント

苦味がなくなるまで皮を茹でます

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みのパン
みのパン @cook_40330679
2022/04/01 11:31に公開

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レモン

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