作り方
- 1
エリンギ3本を縦に切る
- 2
おろししょうが小1、しょうゆ小1、酒大1、みそ大1、みりん大2を混ぜておく
- 3
豚バラ肉150gを1枚ずつにしてエリンギを巻く
- 4
③を焼く(テフロンなら油は要らないと思います)(巻いた端っこを下にして焼くと豚肉が脱げにくいです)
- 5
お肉の色が変わったら②を回し入れて炒める
- 6
お好みで細ネギなどを散らして完成
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