作り方
- 1
半分に切った油揚げに
(お好みで油抜きして下さい) - 2
うどん→卵→うどん、と入れて
-
- 3
爪楊枝で閉じます。
-
- 4
☆を入れて煮立たせ、
3を入れて中火の強で10分煮詰めたら火を止めて、味が染み込んだら、出来上がり^ ^ -
- 5
お弁当にもgood ฅ(^p^)ฅ
-
コツ・ポイント
少し甘めが我が家流！美味しい〜^ ^
落とし蓋をしないので、煮汁を上からかけると、満遍なく味が染み込みます。
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