Bestレモンバターミルクパウンドケーキ
簡単で美味しい春!レモンケーキ
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいレモンケーキ
春ですね。
作り方
- 1
粉類はふるって
よく混ぜておく - 2
用意:
オーブンは予熱しておく
350F・175C - 3
別のボウルにバター+砂糖をハンドミキサ〜で混ぜる
中速度 10分 - 4
全卵を1個づつ加え混ぜ合わせる
ハンドミキサー
中速度 - 5
粉類①とバターミルクを交互に混ぜる
*最後は粉で終わる
レモンエクストラクトを加え混ぜ合わせる
低速度 - 6
バンダット型にバター塗り+小麦粉を叩いておく(分量外)
またはケーキ用スプレー - 7
生地⑤を流す
- 8
オーブンの温度を落とす
325F・165C
60−75分 - 9
型のまま10分
室温でおいて冷ます - 10
取り外す
- 11
アイシングの材料を全てボウルに加えハンドミキサーでスムースになるまで混ぜる
中速度 - 12
冷ましたケーキの
表面にアイシング(11)を上からかける
コツ・ポイント
バターミルク購入できない方:
牛乳1カップ+酢またはレモン汁大さじ1を加え、室温で10分おく
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