☆鮭と小松菜、長芋のバター醤油炒め☆
♡まーちゃん♬ @cook_40147176
小松菜があったので鮭と...。バター醤油はコツいらずで美味しい!!
このレシピの生い立ち
野菜室にあった野菜で思いつきwww。
☆鮭と小松菜、長芋のバター醤油炒め☆
小松菜があったので鮭と...。バター醤油はコツいらずで美味しい!!
このレシピの生い立ち
野菜室にあった野菜で思いつきwww。
作り方
- 1
鮭の切り身の骨を取り除き適当な大きさに切り小麦粉をまぶす。
- 2
小松菜を洗って4.5cm幅に切り軸と葉を分けておく。
- 3
長芋を3.4ミリのマッチ棒のようにきる。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて小松菜の軸の部分、長芋、鮭を入れて水50CC程を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 5
水分がなくなったら軽く混ぜ合わせ小松菜の葉の部分を入れて再び蓋をして2分程...。
-
- 6
様子をみて混ぜ合わせてバター、醤油を回し入れてそっといためあわせる。(シャキシャキがよければ炒め時間様子みて下さい。)
コツ・ポイント
バターと醤油だけで美味しくなります〜コツいらずです（笑）
野菜の炒め時間はお好みで調節して下さい。
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