キャベツとじゃこの塩昆布炒め

八十八30
八十八30 @cook_40321726

こどもの頃から食べていた一品

このレシピの生い立ち
母の味

キャベツとじゃこの塩昆布炒め

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材料

2,3人分
  1. キャベツ 1/4弱
  2. ごま 適量
  3. じゃこ 大さじ2
  4. 塩昆布 大さじ1.5〜2

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り

  2. 2

    ごま油を熱し、じゃこを炒める。
    じゃこの香りがして立ってきたら、キャベツを炒める。

  3. 3

    キャベツに軽く火が通ったら、塩昆布を入れて、混ぜ合わせたら火を止める。

  4. 4

    出来上がり

コツ・ポイント

キャベツは火を通しすぎない方が良い。

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