鶏もも肉は一口大に切ってAを振っておきます。

鍋にバターを入れ中火にかけ、2を炒め色が変わったら食べやすい大きさに切ったBを加え炒め、小麦粉を振り入れ全体に馴染ませる

3にCを少しずつ加え、一煮立ちしてきたら弱火～中火で8～10分程煮ます。

煮詰まってきてしまったら、様子を見ながら100mlほど水を足して下さい。

5に牛乳と茹でたブロッコリーを加え、フツフツしてきたら火を止めて器に盛ります。