玉ねぎ、人参、にんにく、生姜をそれぞれみじん切りにする。
塩蔵わかめは水で戻し、細かく刻んでおく。

フライパンに油（分量外）とにんにく、生姜を入れて弱火で熱し、香りが出てきたら、玉ねぎと人参を加えて中火で炒める。

全体がしんなりしてきたら、豚肉を加えてさらに炒め合わせる。

豚肉の色が変わったら、トマト缶を加え、煮立ったら弱火にして10分ほど煮込む。

味噌、カレーフレークを加えてよく混ぜ、さらに10分ほど煮込んだら、わかめを加え、馴染んだら出来上がり。