☆を電子レンジで600w50秒加熱し人肌ぐらいまで冷ましておく

卵白にグラニュー糖を3回に分けて入れながらメレンゲを作る
冷蔵庫に入れておく

卵黄にグラニュー糖を入れて白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる

油を入れてハンドミキサー(低速)で混ぜる

☆を入れてハンドミキサー(低速)で混ぜる

ふるった薄力粉を入れてハンドミキサー(低速)で混ぜる

メレンゲをホイッパーでキメを整えてから約3分の1の量を卵黄生地に入れホイッパーで混ぜる

⑦をメレンゲのボウルに全て入れホイッパーでメレンゲのダマがなくなるまで混ぜる

型に⑧を流し込む
型を軽くゆすり､お箸などで円を描きながら2周する

180℃に予熱したオーブンで170℃30分焼く

焼けたら瓶に逆さまにさして約4時間冷ます