あっという間に消える筍焼売

あっという間に消える筍焼売-レシピのメイン写真

あっという間に消える筍焼売

まきSU3LAH☆ @cook_40326961

焼売というとボリューム満点なイメージですが、このレシピは野菜が多くて歯ごたえもいいので何十個でも食べられます。
このレシピの生い立ち
筍の下の硬い部分が少し余っていたので椎茸焼売に入れてみたところ、シャキシャキでとても美味しかった。

焼売というとボリューム満点なイメージですが、このレシピは野菜が多くて歯ごたえもいいので何十個でも食べられます。
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筍の下の硬い部分が少し余っていたので椎茸焼売に入れてみたところ、シャキシャキでとても美味しかった。

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まきSU3LAH☆ @cook_40326961

焼売というとボリューム満点なイメージですが、このレシピは野菜が多くて歯ごたえもいいので何十個でも食べられます。
このレシピの生い立ち
筍の下の硬い部分が少し余っていたので椎茸焼売に入れてみたところ、シャキシャキでとても美味しかった。

焼売というとボリューム満点なイメージですが、このレシピは野菜が多くて歯ごたえもいいので何十個でも食べられます。
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筍の下の硬い部分が少し余っていたので椎茸焼売に入れてみたところ、シャキシャキでとても美味しかった。

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材料

40個

筍小1/2本
椎茸 2個
玉ねぎ 1個
豚ひき肉 250g
片栗粉大さじ4
●生姜 1かけら
●酒大さじ2
●塩コショウ小さじ1/3
●醤油小さじ1
●砂糖小さじ1/4
●ごま油大さじ1
焼売の皮 40枚
小麦粉少々
からし好きなだけ
醤油好きなだけ

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作り方

1
筍、椎茸、玉ねぎはみじん切り。
2
玉ねぎに片栗粉をまぶす。
3
肉と●を合わせてこねる。
4
1〜3全て混ぜ合わせる。
5
焼売の皮で包む。バットの下に小麦粉敷いておくとバットにくっつきません。
6
蒸し器の下の段に水7〜8割入れ、必ず沸騰させる。
7
沸騰したら、上の段にクッキングシートを敷き焼売をならべ、蓋をして強火で12分蒸す。
8
からし醤油をつけて♪

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まきSU3LAH☆ @cook_40326961

2022/04/06 09:18に公開

料理を作ることと食べることが好きです♪色々と参考にさせていただいてます。

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このレシピのキーワード

片栗粉しいたけたけのこ豚ひき肉酒小麦粉玉ねぎしょうが

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