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蓮根と牛肉で。甘辛煮
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蓮根と牛肉で。甘辛煮-レシピのメイン写真

蓮根と牛肉で。甘辛煮

Eve718S
Eve718S @cook_40296770

バターで甘辛煮。ご飯がすすむ。
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材料

  • 蓮根 1パック
  • 牛肉 1パック
  • バター 20g
  • ☆水 400cc
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆出汁の素 大さじ1
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作り方

  1. 1

    蓮根は5mm幅にスライス。牛肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にバターを熱し、牛肉と蓮根を軽く炒めてから、☆を入れて中火で煮る。

  3. 3

    あく取りをして、水分を飛ばしながら煮る。水分が少なくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

水はヒタヒタくらい入れます。
水分が少なくなって来たら焦げないように混ぜて下さい。

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Eve718S
Eve718S @cook_40296770
2022/04/06 03:18に公開

このレシピのキーワード

煮物 牛肉 れんこん バター 酒

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