スティックセニョールのニンニク塩炒め
タタクッキー @cook_40315217
フライパン一つで作れます。
このレシピの生い立ち
スティックセニョール大好きで、毎年作ります。
冷めても美味しいのでお弁当に入れても。
スティックセニョールのニンニク塩炒め
フライパン一つで作れます。
このレシピの生い立ち
スティックセニョール大好きで、毎年作ります。
冷めても美味しいのでお弁当に入れても。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを1センチ幅、ニンニクを薄切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、極弱火でベーコンとニンニクの香りが出るまで炒める。
- 3
スティックセニョールを入れ、火を少し強めて油を絡ませるように炒める。
- 4
油が絡まったら酒を入れ蓋をして蒸し焼きに。
時々蓋を開けて混ぜる。水分が減って焦げそうな時は酒or水を足してください。
- 5
味見をしてお好みで塩を足してください。
ベーコンの代わりにソーセージでも美味しいです。、 - 6
普通の塩より、だし塩などを使うとより美味しいです。
-
コツ・ポイント
今まで先に茹でてたのですが、蒸し焼きにした方が味がしみて美味しい気がしたので、省いてみました。
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