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さくうま✧えのきの天ぷら
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さくうま✧えのきの天ぷら-レシピのメイン写真

さくうま✧えのきの天ぷら

♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

きのこの天ぷらって好き♡
我が家では今、えのきがブーム。
そのままでも、塩つけても、麺つゆと一緒に食べても美味しいよ✧
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2022/04/03(日)の昼食に作りました。
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材料

5人分
  • えのきたけ 1袋(130g程)
  • 天ぷら粉 80gくらい
  • あおさ 小さじ1
  • 冷水 100mlくらい
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    えのきは土のついてる所だけ包丁で切り落とす。食べやすく軸がついたまま適当にほぐしていく

  2. 2

    ボウルに天ぷら粉とあおさを入れる。冷水を加えてザッと混ぜる。えのきを2の衣にくぐらせる

  3. 3

    揚げ油を170度に熱し揚げていく。きつね色にカラッと揚がればOK!

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♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802
2022/04/03 05:46に公開
家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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このレシピのキーワード

天ぷら えのき テンプラ粉

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