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材料

  1. 豚ひき肉 100g
  2. 豆腐 250g(1/2丁)
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 1玉
  5. 筍 50g
  6. 茄子 1本
  7. ニラ 10g
  8. ☆赤味噌 大さじ1
  9. ☆味噌 大さじ1
  10. ☆砂糖 大さじ1
  11. ☆濃口醤油 大さじ1
  12. ☆生姜チューブ 2g
  13. ☆にんにくチューブ 1g
  14. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    肉を炒める、野菜類は小さく切る(みじん、コロコロ)

  2. 2

    全部炒めて火が通ったら☆で味をつける

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつけ完成

コツ・ポイント

※大人2人分です。子どもだと３，４人分※
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