人参サラダ

トモエル39
トモエル39 @cook_40103911

削いで、潰して、和えるだけ!
塩胡椒不要!とっても簡単で美味しく、見栄えも華やかなサラダです。人参の甘みをお楽しみ下さい
このレシピの生い立ち
身体にいい人参を大量に美味しく頂けるサラダを作りたいと考えてみました。

人参サラダ

削いで、潰して、和えるだけ!
塩胡椒不要!とっても簡単で美味しく、見栄えも華やかなサラダです。人参の甘みをお楽しみ下さい
このレシピの生い立ち
身体にいい人参を大量に美味しく頂けるサラダを作りたいと考えてみました。

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材料

2人分
  1. 人参 1本
  2. 素焼きアーモンド 15粒程度
  3. 人参ドレッシング お好みの量

作り方

  1. 1

    大きめな人参一本をピーラーで削ぐ

  2. 2

    素焼きアーモンドを潰す

  3. 3

    お好みの人参ドレッシングと和える

  4. 4

    10分程度寝かせて出来上がり

コツ・ポイント

素焼きアーモンドは砕き過ぎない方が食感、風味を楽しめて美味しいです。

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トモエル39
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彩りと野菜の品数にこだわって日々お料理を楽しんでいます。残り物で自分流のご飯作りは、子供の頃の懐かしい味になる傾向にあります。親の味って、残るものなんですね。
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