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リカちゃん♡つくしのおひたし*.°
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リカちゃん♡つくしのおひたし*.°-レシピのメイン写真

リカちゃん♡つくしのおひたし*.°

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

つくしを摘んできたシリーズ!

一度茹で おひたし(そばつゆストレートで)にしてみましたꕤ*.°
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材料

  • つくし 20本
  • 蕎麦つゆ(ストレートタイプ) 大2/3
  • 水 大1/3
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作り方

  1. 1

    つくしは摘んで袴をとり汚れとあく取りで水洗いし、置いておきます

    • リカちゃん♡つくしのおひたし*.°作り方1写真
  2. 2

    湯を沸かし

    • リカちゃん♡つくしのおひたし*.°作り方2写真
  3. 3

    水を切ったつくしを入れ

    • リカちゃん♡つくしのおひたし*.°作り方3写真
  4. 4

    塩でササッと

    • リカちゃん♡つくしのおひたし*.°作り方4写真
  5. 5

    茹で あげます

    • リカちゃん♡つくしのおひたし*.°作り方5写真
  6. 6

    小鉢にそばつゆ

    • リカちゃん♡つくしのおひたし*.°作り方6写真
  7. 7

    水をまぜ

    • リカちゃん♡つくしのおひたし*.°作り方7写真
  8. 8

    おひたしの【出汁】をつくり

    • リカちゃん♡つくしのおひたし*.°作り方8写真
  9. 9

    つくしを浸し

    • リカちゃん♡つくしのおひたし*.°作り方9写真
  10. 10

    完成♡

    • リカちゃん♡つくしのおひたし*.°作り方10写真
  11. 11

    ほろ苦さもあり

    • リカちゃん♡つくしのおひたし*.°作り方11写真
  12. 12

    出汁の効いたそばつゆと抜群に合う♡

    • リカちゃん♡つくしのおひたし*.°作り方12写真
  13. 13

    春ですねぇʚïɞ.•*¨*•.¸¸♬

    • リカちゃん♡つくしのおひたし*.°作り方13写真
  14. 14

    召し上がれ♡

    • リカちゃん♡つくしのおひたし*.°作り方14写真
  15. 15

    • リカちゃん♡つくしのおひたし*.°作り方15写真

コツ・ポイント

ほろ苦くて大人っぽさは残りますが春らしいつくし料理εïз ...。✿*゚‘゚・.。.:*

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2022/04/01 11:12に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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このレシピのキーワード

おひたし つくし

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