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やりいかとアスパラの柔らか蒸し
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やりいかとアスパラの柔らか蒸し-レシピのメイン写真

やりいかとアスパラの柔らか蒸し

chichiino
chichiino @cook_40053853

柔らかいやりいかをセロリやアスパラとシンプルに♩
ヘルシーで簡単な春料理。
このレシピの生い立ち
やりいかが旬だったので

柔らかいやりいかをセロリやアスパラとシンプルに♩
ヘルシーで簡単な春料理。
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やりいかが旬だったので

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やりいかとアスパラの柔らか蒸し

chichiino
chichiino @cook_40053853

柔らかいやりいかをセロリやアスパラとシンプルに♩
ヘルシーで簡単な春料理。
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やりいかが旬だったので

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ヘルシーで簡単な春料理。
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材料

2人分
  • やりいか 1ぱい
  • アスパラ 4本
  • セロリ 1/2本
  • ◎にんにくスライス 4枚
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎塩胡椒 少々
  • パセリみじん切り 大さじ1
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作り方

  1. 1

    やりいかははらわたと骨、皮を取り除き、輪切りにしてしっかり洗う。

  2. 2

    アスパラは根元の固い部分をカットして、更に固い皮があるようでしたら、スライサーで剥く。

  3. 3

    2は3〜4等分にカット。
    セロリは筋を取り、斜め切りにする。

  4. 4

    フライパンにいか、セロリ、アスパラ、◎を入れて煮立たせ、蓋をし、5分程蒸し焼きにする。

  5. 5

    器に盛り付け、パセリをトッピング

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません

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chichiino
chichiino @cook_40053853
2022/04/09 06:31に公開
毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com
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このレシピのキーワード

セロリ アスパラ 酒

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