卵をボウルに入れて、●を入れて混ぜ合わせる。油を引いたフライパンで軽く熱し、半熟になるよう素早く混ぜ合わせる。

①を取り出して一旦お皿に移し、フライパンに油を引いて、鶏肉を焼く。

鶏肉に火が通ったら◎を入れて煮詰める。

水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら火を止める。